Caldo de Res!

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Ingredientes:

  • Chamberete de res cocina
  • Ajo
  • Cebolla
  • 2 Elotes partidos en 4 partes 
  • Chayotes pelados y partidos en cubos
  • Zanahoria partidas en rodajas
  • Ejotes, garbanzos
  • Calabazas, papas partidas en cubo
  • Hiervabuena 
  • Agua y sal

Procedimiento:

  1. Coloca la carne, el elote, la cebolla, el ajo y las hiervas de olor en una olla.
  2. Añade el agua y deja que hierva hasta que la carne esté cocida. Remueva la espuma, y la grasa que se vaya formando, quita el ajo, la cebolla, y las hiervas de la olla.
  3. Añade la Zanahoria y los Chayotes, deja cocinar por 15 minutos, agrega las papas y sigue cocinando unos 10 minutos. Pon el resto de la verdura en la olla y sazona con sal.
  4. Deja cocer durante 10 minutos y revisa que las verduras estén cocidas.


Comentarios

  1. dana ibarra14 de noviembre de 2019, 1:28 p.m.

    no es de mis comidas favoritas pero igual me sirve de mucho tu receta para realizarla después gracias :)

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  2. Moisés Martinez14 de noviembre de 2019, 1:51 p.m.

    Me gsuta mucho este platillo solo la carne la cambiaría por otro tipo parecido

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  3. Luis Castañeda14 de noviembre de 2019, 1:59 p.m.

    Es un a deliciosa comida llena de nutrientes!

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  4. Iván Treviño14 de noviembre de 2019, 2:20 p.m.

    Podría quitarle la calabaza?? o si influye en su sabor :?

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  5. Misael Esqueda14 de noviembre de 2019, 2:23 p.m.

    Esto es mejor conocido almenos en mi comunidad como "el cocido"

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  6. Ventana al infinito14 de noviembre de 2019, 2:56 p.m.

    Me gusta mucho este platillo y muy antojable en este tiempo de frío

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  7. Esteban Cantón14 de noviembre de 2019, 3:00 p.m.

    No me agrada la mucho la carne de res

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  8. Marijo Hurtado14 de noviembre de 2019, 3:45 p.m.

    No es mucho de mi agrado, pero es una buena receta:)

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  9. Graciela14 de noviembre de 2019, 3:48 p.m.

    Muy bueno el clásico de las madres en época de calor

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  10. Edgar GR14 de noviembre de 2019, 4:14 p.m.

    chuladaaaaa para el frio muy ricooo

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  11. Angel14 de noviembre de 2019, 4:20 p.m.

    Algo rico para esta temporada de frío

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  12. Karen Salazar14 de noviembre de 2019, 4:41 p.m.

    No soy muy fan de los caldos, pero siempre son buenos en este tiempo de frío

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  13. Nathalia Rodríguez14 de noviembre de 2019, 4:42 p.m.

    Muy buena receta, gracias por compartirla

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  14. Fannyruiz14 de noviembre de 2019, 4:59 p.m.

    Muy rica receta la verdad vale la pena prepararlo

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  15. Edwin14 de noviembre de 2019, 5:08 p.m.

    Típico llegas a tu casa en epoca de calor y tu mamá tiene un caldo bien caliente, Ahuevo que si

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  16. Luis Nuñez14 de noviembre de 2019, 5:20 p.m.

    esta receta la hace mi abuela y esta muy buena

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  17. Venus Rodriguez14 de noviembre de 2019, 5:28 p.m.

    No me gusta del todo pero si lo puedo comer, pero se ve bastante rico

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  18. Rubén Rivera14 de noviembre de 2019, 5:28 p.m.

    toda mi familia sabe hacerla jaja

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  19. Andrea Torres14 de noviembre de 2019, 6:00 p.m.

    Que rico, ahorita para estos frillasos

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  20. Sandra castillo zepeda14 de noviembre de 2019, 6:50 p.m.

    Me gusto mucho esta receta la tomare en cuenta

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  21. Fernanda Gómez14 de noviembre de 2019, 6:53 p.m.

    Muy buena receta, me gusta mucho ese platillo

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  22. Emily González14 de noviembre de 2019, 7:04 p.m.

    A cómo le encanta hacer cocido a mi mamá y más en la calle y es que si es una comida que no es complicada cómo tal.
    Nunca me ha gustado el cocido

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  23. moisesrojas14 de noviembre de 2019, 8:12 p.m.

    Todo iba bien hasta que vi que la receta llevaba ajo :(

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  24. HyP314 de noviembre de 2019, 9:14 p.m.

    se ve muy rico y se que tiene muchos nutrientes

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